Masih seputar makanan khas betawi, kali ini makanan khas yang kita bahas adalah Pecak Gurame yang enak dan bisa buat buka puasa, makanan ini merupakan makanan khas betawi yang berbahan dasar ikan gurame yang di masak dengan bumbu khasnya, nah kalo ente mau nyoba memasaknya sendiri brikut adalah resep Gurame Khas Betawi :
Bahan-Bahan Yang Perlu Dipersiapkan :
oke deh po, selamat mencoba ya :D
Bahan-Bahan Yang Perlu Dipersiapkan :
- Ikan Gurame yang sudah bersih
- Cabe besar merah
- Cabe besar hijau
- Cabe rawit juga
- Bawang merah
- Bawang putih
- Jahe
- Asem muda
- Tomat hijau
- Terasi
- Gula
- Garem
- Minyak goreng secukupnya
- ikan gurame yang sudah bersih goreng hingga matang dan angkat.
- kemudian semua bumbu yang sudah di siapkan di haluskan, kemudian langsung di goreng di wajan tuangkan air secukupnya, tambahkan gula, garam secukupnya.
- masukin gurame yang sudah di goreng tadi.
oke deh po, selamat mencoba ya :D