Baiklah, langsung saja kita masuk kepada materi inti. Sebelum kami menjelaskan cara membuat martabak kentang, ada beberapa bahan baku yang harus anda siapkan terlebih dahulu, antara lain :
- 3 buah kentang, dikukus, dan potong dadu
- 10 lembar kulit lumpia
- 3 lembar smoked chicken, dipotong dadu
- 2 batang daun bawang, diiris tipis
- 1/2 buah bawang bombay, dicincang halus
- 2 siung bawang putih, dicincang halus
- 2 butir telur
- 1 sendok makan margarin
- merica bubuk secukupnya
- Garam secukupnya
- Minyak goreng secukupnya.
Cara Membuat Martabak Kentang
- Pertama anda panaskan dulu margarin kemudian tumis bawang bombay dan bawang putih sampai harum.
- Kemudian, masukan smoked chicken aduk rata, angkat.
- Kocoklah telur, lalu masukkan kentang, tumisan smoked chicken, daun bawang, garam, dan merica bubuk, aduk sampai rata.
- Siapkan selembar kulit lumpia, isilah dengan campuran kentang, lipat seperti amplop.lakukan sampai habis.
- Untuk langkah yang terakhir, goreng dengan minyak panas yang sedang, tunggu sampai warnanya kecoklatan. Angkat. Selesai.
Kalau tidak percaya cobalah untuk anda persiapkan saat mau buka puasa, dijamin deh langsung habis karena rasanya sangat lezat ditambah lagi dengan saus tomat pasti tambah mantap, jadi pingin deh. Hehe
Snack Box Untuk Acara Berbuka Puasa
Snack Box Untuk Buka Puasa